Sastojci:
za smesu
600 gr šećera
30 gr ( 3 kesice ) želatina
300 ml vode
1 ekstrat od banane
za preliv
150 gr čokolade
malo putera
malo ulja
priprema
1
600 gr šećera skuvati sa 200ml vode dok se ne rastopi šećer , nekih 4 , 5 minuta .
2
u 100ml vode istresti 3 kesice želatina
3
kada se šećer istopi taj sirup nasuti u plastičnu posudu i dodati natopljeni želatin .
4
tu smesu mutiti najmanje 15 minuta , dok ne postane gusta . U to dodati ekstrat od banane i jos malo promutiti . ( Mogu se dodati i 2 ekstrata ukoliko želite jači ukus banane , ja stavljam 2 jer vise volim jači ukus ) .
5
smesu razliti u uljem podmazan pleh
6
kada se ohladi iseći na kocke i preliti topljenom čokoladom . Kolač se može preliti i pre sečenja ali ja ga prvo isečem da bude preliven sa svih strana .
(Coolinarka.com)