NAUČNO DOKAZANO: Evo kako da uz samo dva sastojka smanjite rizik od moždanog udara

Jedite grejpfrut i narandže ili samo pijte njihov sveže isceđeni sok, jer tako smanjujete rizik od pojave moždanog udara. Smatra se da se rizik smanjuje zbog vrlo visokog nivoa određenih antioksidansa u spomenutom voću.

Gotovo 70.000 žena učestvovalo je 14 godina u američkom istraživanju koje je pokazalo da narandža i grejp pružaju odličnu zaštitu od moždanog udara. Naučnici misle da se rezultati mogu primeniti i na muškarce.

Tim naučnika iz Norvich Medical Schoola pri Univerzitetu East Anglia ispitao je koliku zaštitu pružaju flavonoidi, koji se nalaze u voću, povrću, tamnoj čokoladi i crnom vinu.

Stručnjaci su posebno ispitali vezu između šest glavnih podgrupa flavonoida – flavanoni, antocijanini, flavan-3-ulja, flavonoid polimeri, flavonoli i flavoni – i rizika od pojave moždanog udara.

Pokazalo se da veza postoji kod žena koje jedu veću količinu flavanoni (45 mg na dan) iz citrusa – one imaju 19% manji rizik od ishemičnog moždanog udara povezanog s krvnim ugruškom od žena koje su jele najmanju količinu (20 mg).

U čaši kupljenog narandžinog soka može se naći od 20 do 50 mg, zavisno o proizvodnji i načinu skladištenja.

Naučnici napominju da je bolje jesti sveže voće, nego piti kupovni sok jer u sokovima zna biti većih količina šećera.

Voditelj istraživanja, nutricionista aedin Cassidi kaže: ‘Studije su pokazale da je veći unos voća, povrća i posebno vitamina C povezan sa smanjenim rizikom od moždanog udara. Flavonoidi pomažu jer popravljaju stanje krvnih sudova te deluju protivupalno. ‘

(Narodni Lek)