Profesorka i nutricionista sa Univerziteta u Pensilvaniji, Barbara Rols, provela je 20 godina proučavajući kako osećaj punoće u želucu utiče na glad, ali i gojaznost. Njen odgovor je Volumetriks dijeta! Na osnovu zaključaka svog istraživanja, osmislila je ovu dijetu koja se temelji na niskokaloričnim namirnicama, uz koje se lakše kontroliše osećaj gladi, pa je zato, prema analizi američkog Udruženja nutricionista, u kategoriji dijeta za mršavljenje odnela drugo mesto, a u kategoriji zdrav plan ishrane četvrto. Celokupni jelovnik vrvi namirnicama bogatim vodom, odnosno voću i povrću (siromašnom skrobom) i prehrambenim vlaknima, odnosno žitaricama celog zrna, nemasnim mesom, mesom pernate živine, ribom, ...
Read more