Profimedija Spanać je bogat mnogim nutrijentima poput folne kiseline, vitamina K i A te nekoliko različitih fitohemikalija. Sitni mladi listovi koje nazivamo i bejbi španać mogu se jesti sveži. Bogat sastojcima koji usporavaju starenje kože, spanać je istinski „eliksir lepote“, zbog čega se preporučuje damama koje su prešle tridesetu. Ova omiljena prolećna namirnica sadrži lutein, beta-karoten, vitamin C i alfa-linolensku kiselinu, koja, udružena sa ostalim sastojcima, pojačava njihovo dejstvo, a kožu čini zategnutom i baršunasto mekom. Ista kiselina, igra važnu ulogu u regulisanju metabolizma glukoze jer sprečava da višak šećera uspori ćelijsku razmenu. To znači da konzumiranje špinata podstiče eliminisanje ...
Read more