Kruške smanjuju znatno rizik od nastanka raka, evo na koji način…
Lekovitost kruške povezuje se i s prevencijom raka. Prevelika količina sekundarnih žučnih kiselina u crevima može povećati rizik od raka debelog creva (kao i ostale crevne probleme). Kruške mogu smanjiti njihovu koncentraciju u crevu i samim tim umanjiti rizik od razvoja raka.
Kruške se preporučuju i kod raka želuca. U tom slučaju fokus nije na prehrambenim vlaknima kao u prethodnom slučaju, nego na fitonutrijenitima, posebno cinnamic kiseline (uključujući coumaric kiseline, ferulic kiselina i 5-caffeoilkuinic kiseline).
U nedavnom istraživanju koje je sprovedeno u Meksiku naučno je dokazano da su kruške uz mango ključne u ishrani obolelih od raka želuca.
Rak jednjaka (konkretno, planocelularni karcinom jednjaka ili ESCC) je treća vrsta raka za koju unos kruške smanjenju rizika od njegove pojave. U velikom istraživanju sprovedenom od strane Nacionalnog instituta za zdravlje SAD-a i američke.
Udruženja penzionisanih osoba u kojemu je učestvovalo čak 490.802 ispitanika, utvrđeno je da su kruške povezane sa smanjenim rizikom od ESCC.
Zanimljivo je da se još neke vrste voća, koje pripadaju porodici ruža poput jabuka, šljiva, jagoda i sl. Dovode u vezu sa nižim rizikom od ESCC.