Prava, domaća SRPSKA PLJESKAVICA! (VIDEO+RECEPT)
Kad vidite kako se pravi ova pljeskavica, shvatićete da je to jedini, pravi domaćinski način. Sve ostalo nije prava srpska pljeskavica
Pogledajte video i saznajte kako se pravi prava, domaća, gurmanska pljeskavica.
Treba vam roštilj na ćumur, ali najvažniji su domaći sastojci.
Sastojci:
Mlevena govedina, malo sode bikarbone, so – smesu treba ostaviti da fermentiše od dva do 30 dana, uz svakodnevno gnječenje.
Zatim: domaća slanina, domaći tvrdi sir, tucana ljuta paprika, iseckan crni luk.
Da zapržite lepinju treba vam: mast od mangulice, pileća supa, tucana ljuta paprika i so.
Pogledajte video:
(Telegraf.rs)