Bilo da meso kupujete u velikim trgovinskim lancima ili u mesari u kraju uvek se pitate da li ste odabrali najbolji komad mesa. U poslednje vreme mnogo je nedoumica oko toga šta jedemo, pa vam zato otkrivamo kako da uočite razliku između neispravnog i svežeg mesa. Sveže meso ima ujednačenu boju, a to je najčešće i znak kvaliteta. Ipak, umesto da svaki put analizirate boju i izgled mesa, možda vam je bolje da se sprijateljite s mesarom iz kraja, koji će samo za vas svaki put skloniti najbolji komad mesa Iskusni mesari kažu da se sveže meso kupuje nosom i ...
Read more