Fantazija torta.. (RECEPT)

Sastojci:

podloga:

300 g mlevenog keksa

oko 2 dl čokoladnog mleka

1 vanilin šećer

Beli krem:

300 ml pavlake za šlag

3 kašike šećera

100 g bele čokolade

0,5 vrećice želatina fik

Tamni krem:

300 ml pavlake za šlag

100 g čokolade za kuvanje

3 kašike šećera

0,5 vrećice želatina fik

dekoracija:

200 ml pavlake za šlag, malo čokolade

Priprema:

Od mlevenog keksa, vanilin šećera i čokoladnog mleka napraviti koru, koju formiramo na tacni, tako da su ivice kalupa za tortu oko kore.Na pari otopimo belu čokoladu (ja sam koristila sa kapućino punjenjem). Vrhnje za šlag (slatka pavlaka) i šećer umutimo, pa dodamo otopljenu čokoladu i želatin fik. Izmiksamo da se sve dobro sjedini, pa izlijemo na koru.

Zatim stavimo u frižider, da se stegne.Na pari otopimo crnu čokoladu. Vrhnje za šlag i šećer umutimo, pa dodamo otopljenu crnu čokoladu i želatin fik. Dobro izmiksamo, pa stavimo preko bele kreme.Ostavimo tortu u frižider bar sat vremena, pa skinemo ivice kalupa za tortu.

Umutimo šlag, pa dekorišemo tortu. Po ukusu dekorišemo rendanom ili otopljenom čokoladom.

(Namirnice.ba)