IDEALAN DORUČAK ZA 30 MINUTA TROUGLOVI SA SIROM I SPECIJALNI UMAK.. (RECEPT)

Sastojci:

-6-7 Listova kora za pitu

-400 Gr svežeg sira

-1 jaje

-1 Kašika kisele pavlake

-po ukusu soli

Za premazivanje:

-1 jaje

-3 Kašike ulja

-3 Kašike jogurta

Sos:

-1 Mali krastavac

-1 Čen belog luka

-1/2 L jogurta

-po ukusu so, biber

 Priprema:

Sjediniti sir, jaje, kisela pavlaka i so. Posebno umutiti jaje, ulje i jogurt za premazivanje kora. Sve kore iseći na 4 trake. Na radnu ploču staviti isečene trake, pa premazati sa malo smese za premazivanje.

Prekriti drugom trakom. Na jedan kraj staviti 1 kašiku fila sa sirom.

Preklopiti, pa nastaviti preklapanje, oblikujući trokutiće.

Ređati u pouljen pleh. Na isti način pripremiti i ostale trokutiće, dok se sastojci ne utroše. Pouljiti pa staviti u rernu zagrejanu na 200 C. Peći dok ne porumene.

Pečene ostaviti par minuta!

Poslužiti sa umakom (sitno narendati krastavac i beli luk, preliti jogurtom, posoliti i pobiberiti po ukusu. Sve sjediniti, pa ostaviti u frižider bar pola sata, da se okusi sjedine)! Poslužiti toplo!

(Domaci-kuhar)