Nekoliko saveta koji će vam pomoći da napokon savršeno skuvate testeninu..

Nekoliko saveta koji će vam pomoći da napokon savršeno skuvate testeninu

Ako volite hranu i istinski uživate u njoj, onda znate da postoji i savršeno pripremljena testenina. Da biste je i sami mogli pripremiti treba znati neke osnovi, a iako kuvanje testenine zvuči kao najlakši posao na svetu, verujte nam da nije tako.

 kuvanje vode

Jako je važno da zaključa tačno određena količina vode, na pravoj temperaturi. Testenina zahteva više vode nego što većina misli. Budite sigurni da ste upotrebili dovoljno vode i da je na potrebnoj temperaturi pre nego u nju stavite testeninu.

Izbegavajte so

Nemojte sol staviti u ključalu vodu. Dok je u tom stanju, testenina ne treba sol, nego je radije dodajte tokom kuvanja. Takođe, pripazite jer se na većinu testenina dodaje parmezan koji sadrži so.

 Isperite posle kuvanja

Jednom kad ste gotovi, isperite testeninu pod mlazom vode, kako bi zaustavili proces kuvanja. Prekuvana testenina je poslednja stvar koja vam treba.

 Isprobajte različite testenine

Izaberite različite oblike i teksture testenine, zavisno o tome kakvo jelo pripremate. Od makarona i rezanaca do pužića, postoji toliko različitih vrsta da se slobodno bacite na eksperimentisanje.

 (Magazin.hr / timesofindia.indiatimes)