Nutella torta.. (RECEPT)

Sastav:

10 dkg seckanih lešnika

Biskvit:

5 g mlevenih lešnika

7 belanaca

2 kašike brašna

1 prašak za pecivo

15 dkg šećera u prahu

sok od jednog limuna (manjeg)

krema:

7 žumanaca

7 kašika šećera u prahu

2 vanila šećera

2 pudinga

2 kašike brašna

8 dcl mleka

200 gr margarina ili putera

Priprema:

10 dkg seckanih lešnika posuti po kalupu koji ste obložili papirom za pečenje. Nakon 15 minuta pečenja lešnika na 150 C izvadite ih iz rerne i prelijte smesom od belanaca. Smesu ste napravili tako da u čvrsto umućene belance dodamo šećer u prahu, limun, mleveni lešnik, sok od limuna, brašno i prašak za pecivo. To pecite pola sata na 180 C.

Za kremu žumanca pomešajte sa pudingom, brašnom, vanila šećerom, umutite sa malo mleka pa skuvajte u 8 dlc vrućeg mleka (oprezno ulijte da se smesa ne bi zgrudala). U ohlađenu kremu dodajte margarin ili puter umešan sa šećerom u prahu.

Topli biskvit namažite nutellom i ostavite da se ohladi. Na ohlađeni biskvit stavite pola kreme, prekrijte petit beurre keksom namoceno u smesu mleka i ruma. Stavite drugi deo kreme, opet prekrijte petit keksom pa premažite nutellom i prekrijte šlagom.

(Korisno.net)