Godinama su nas stručnjaci uveravali da je margarin zdrava alternativa maslacu, ali istina polako i sigurno izlazi na videlo. Ako ste još uvek jedan od onih koji konzumiraju margarin upozoravamo da bi vam se želudac mogao okrenuti naopačke. Naime, ova namirnica dobija se procesom nalik stvaranju plastike. Osnova za margarin jeftina su ulja sumnjivog kvaliteta dobijena iz semenki soje, pamuka, repe i dela kukuruza. Valja napomenuti da je soja veoma opasna biljka jer trenutno je 98 posto useva soje GMO. Pamuk je međutim jedna od industrijskih biljki najviše tretirana otrovnim pesticidima i insekticidima, i ako uzmemo u obzir da se ...
Read more
Iako i neke druge vrste biljaka imaju crno seme, delotvornost njihovog semena prema dosadašnjim saznanjima nije ni približna onoj od čorokotovog semena (crnog kima). Radi se o jednoj od najranije kultivisanih biljaka u istoriji čovečanstva. Najstariji dokumenti o zdravstvenoj primeni čorokotovog ulja datiraju još od vremena faraona. Njegove zdravstvene efekte su koristili najveći isceljitelji poput Hipokrata ili Ibn Sine, ali i velike civilizacije poput Grka, Rimljanja i Arapa, a spomenut je i u mnogobrojnim religijskim spisima. Čorokot (crni kim) u današnje vreme biva ponovo otkriven od strane moderne nauke, pa se samo u poslednjih 40-ak godina objavljuje oko 400 naučnih ...
Read more
Još uvek mnogi žive u zabludi da je kravlje mleko visokokvalitetna namirnica koja sadrži velike količine proteina i kalcijuma. Međutim, poslednjih godina rezultati velikog broja istraživanja pokazali da od konzumiranja kravljeg mleka ima više štete nego koristi. Zbog viška fosfora i kazeina (proteina u kravljem mleku) ljudski organizam loše apsorbuje kalcijum iz kravljeg mleka, a ne može ni da preradi kazein u potpunosti, što dovodi do njegovog trulenja u crevima. Toksini koji nastaju tokom trulenja izazivaju povišenu kiselost organizma. Česta upotreba proizvoda od kravljeg mleka (posebno pasterizovanog) smeta apsorpciji gvožđa i doprinosi formiranju sluze u organizmu i razvoju gljivica. ...
Read more