Indijski krompir, slatki krompir ili batat je namirnica koja nije preterano zastupljena na našim trpezama, ali mi mislimo da to treba čim pre promeniti. LifePress magazin vam donosi više nego zdrave razloge zašto bi trebalo da uvrstite batat na vaš jelovnik. Batat je namirnica koja se vodi kao tropska, a potiče iz Srednje i Južne Amerike. Pronalazimo ga u beloj, žutoj, narandžastoj i crvenoj boji. Masovno se uzgaja u Americi, Africi i Aziji, au poslednje vreme sve više ga ima na našem kontinentu. Pošto je batat skrobna namirnica u kulinarstvu se upotrebljava kao i krompir, a nećete pogrešiti ako krompir ...
Read more
Dokaz za to je i Old Thomas Parr, skromni engleski seljak, koji je doživeo 152 godine. Bio je poznat po tome što je pio surutku svaki dan.Reč je o surutki! Sastav i lekovitost surutke Ova namirnica prikladna je za ishranu od začeća do duboke starosti. Zbog sličnosti majčinom mleku može se koristiti kao zamena za mleko u ishrani odojčadi, piše Alternativa za vas. Surutka je u izvornom obliku tečnost koja sadrži manje od 1% belančevina i preko 93% vode. Glavni su joj sastojci kalijum, natrijum, magnezijum, fosfor, gvožđe, cink, bakar, kobalt, mangan, molibden, vitamini, vredni enzimi i aminokiseline. Sto ...
Read more