Američki Nacionalni Institut za Rak je potvrdio da je šparoga najviša na lestvici testirane hrane po količini glutationa, koji se smatra jednim od najjačih antikancerogena I ANTIOKSIDANSA Pravo prolećno povrće, špargle, beru se između marta i maja, ponekad i do jula, a posebno su cene zbog svoga sočnog ukusa, ali i zdravstvenih dobrobiti. O njihovu posebnom delovanju na rak pisao jedan biohemičar, specijalizovan na području zdravstvenih dijeta s dugogodišnjim iskustvom, koji se osvrnuo na članak pod naslovom „Špargle za rak“ koji je objavljen u Cancer Nevs Journalu još u decembru 1979. godine! Njegovo pismo u kojemu se nalaze svedočanstva o ...
Read more
Ruzmarin je prekrasna aromatična biljka s tradicijom korištenja već tisućljećima. Iznimno je koristan i u kuhinji i u medicini, ali znanstvenici otkrivaju i specifične učinke vezane uz pamćenje, i to s izvanrednim rezultatima… Jeste li znali da se ruzmarin povezuje s dobrim pamćenjem još od davnina? U Shakespeareovom Hamletu Ofelija kaže: “There’s rosemary, that’s for remembrance“. Koristi se i za vjenčanja, ratne komemoracije i sahrane u Europi i Australiji… Zbog te je simbolike ruzmarin postao svojevrsna biljna amajlija, pa ga se čak stavlja i ispod jastuka, jer se vjeruje da štiti od noćnih mora. Ono što je fascinantno jest da ...
Read more