Najjednostavnije i najukusnije Princes krofne ikada! (RECEPT)

Sigurna sam da na ovim stranicama ima mnogo recepata za princes krofne ali
evo i ja se pridružujem

Sastojci:

testo
2.5 dl vode
1 poravnata kašičica soli
12 g margarina
15 g brašna,
5 jaja (ako su veća 4)
krema
3 žumanca
8 kašika šećera

4 kašike brašna
1 puding od vanile
1 l mleka
3 belanca
1 vanilin šećer
Bela krema
2 dl slatke pavlake
ukras
šećer u prahu

Priprema:

1. Testo: Zakuhati vodu, so i margarin. U dobijenu tečnost odjednom dodati brašno. brzo
mešati dok se ne dobije sjajna kugla. Skinuti sa vatre. U mlako testo umešati jedno
po jedno jaje. Mešati dok se ne sjedini.

2. Nadev: zumanjcem, šećer, vanilin šećer, brašno, puding i mleko (2.5 dl) umutiti. posebno
staviti kuhati 7.5 dl mleka, a kad provri ulij pripremljenu smesu (jaje, šećer, brašno,
puding). Kuvati dok se ne zgusne. Skini s vatre i nakon par minuta lagano umiješaj
sneg od belanaca.

3. Redsoljed izrade: 1. Na nauljeni lim kesom za ukrašavanje istisnuti kuglice veličine oraha (a za
labudove u obliku srcolikog lista). Peći 15-20 min na temperaturi od 225 ° C. za vreme
pečenja, pečnicu NE OTVARATI. Ako radite labudove ukrasnom kesom izraditi vratove
labudovima u obliku upitnika.

4. Ohlađeno testo prerezati na pola.

5. Donji deo testa puniti nadevom pomažući se špricom za kolače.