Strastveni poljubac- (RECEPT)

5 jaja

6 kašika smeđeg šećera
5 kašika oštrog brašna
1 kašika gustina
3 kašike kakaa
1 prašak za pecivo
180 ml ulja
½ kašičice soli KREM

1 belance
1 kašičica šećera
2 kašike jogurta
20 malina

2.5 dl pavlake za šlag

Priprema:

Za biskvit bjelanjcima dodajte so i umutite čvrst sneg.
Šećer i žumanca umutite, dodajte im ulje, a zatim i brašno, gustin, kakao prah i prašak za pecivo. Smesu dobro izmešajte električnim miker dok ne postane gusta i lepljiva.

Čvrst sneg lagano umešajte u smesu.
Lim za pečenje obložite pek papirom i u nj rasporedite smesu. Prvih 10 minuta pecite na 160 ° C, a zatim pojačajte temperaturu na 180 ° narednih 15 minuta.

Za pripremu kreme izmiksajte šećer i bjelanke dok ne postanu čvrsti. U to umešajte jogurt.
Maline pospite s malo šećera i ostavite neko vreme na sobnoj temperaturi dok ne puste sok.
Bjelanjcima dodajte maline i lagano promešajte kašikom.

Kad je biskvit pečen ravnomerno ga premažite kremom pospite čokoladnim mrvicama.
Vrh kolača premažite šlagom. Ukrasite ga ostatkom malina i čokoladnim prelivom i po želji dodajte nekoliko svežih borovnica.

U slast!