Bolesti Želuca i creva možete rešiti uz pomoć soka od KUPUSA…

Sadrži aminokiselinu glutamin, koja ima ulogu u čišćenju creva i celog organizma, popravlja oštećenje sluzokože želuca (čir), regeneriše i vodi ka ozdravljenju čitavo telo

Sok od kupusa se koristi kao lek za želudac, ali i kao zdrav napitak koji obiluje vitaminima i mineralima. Ovde mislimo na sok od slatkog kupusa, jer postoji i sok od kiselog kupusa.

Najbolji je sok svežeg mladog slatkog kupusa. Ovaj sok je odavno poznat kao sok koji sprečava nastanak bolesti želuca, gastritis i čir, ali ima i drugih zdravstvenih koristi od njega. Postoje i oni ljudi kojima sok od kupusa ne prija, jer izaziva nadimanje i oni treba da ograniče unos ovog soka ili da ga izbegavaju.

Zdravstvene koristi soka od kupusa

Sok od kupusa obiluje antioksidansima i dobar je u odbrani organizma protiv raka. Kupus se nalazi visoko na skali namirnica koje su dobre kao preventiva protiv raka.

Smatra se da je posebno dobar kada se uzima redovno i to protiv kancera želuca i debelog creva, dojke i pluća. Sok od kupusa ima blago laksativno dejstvo, što znači da je koristan za redovno pražnjenje creva,odnosno protiv zatvora.

Sadrži amino kiselinu glutamin, koja ima ulogu u čišćenju creva i celog organizma, popravlja oštećenje sluzokože želuca (čir), regeneriše i vodi ka ozdravljenju. Sok od kupusa sadrži korisne sastojke koji pomažu jačanju krvi u slučaju anemije.

Jači imunitet će imati osobe koje redovno piju sok od kupusa, jer sadrži značajne količine vitamina C.

Ovaj napitak je vrlo pogodan i za sve one koji treba da smršaju. Sadrži malo kalorija i može se uzimati kod kupus dijete i drugih dijeta. Sok od kupusa se koristi i za spoljnu upotrebu u slučaju čireva, plikova i rana na koži.

Nutritivna vrednost soka od kupusa

U soku od kupusa je 1952. godine pronađen vitamin U, koji sprečava nastanak i leči čir na želucu i dvanaestopalačnom crevu. Vitamin U je dobio naziv po latinskoj reči ulcus, što znači čir. Osim toga, sok od kupusa sadrži i druge vredne sastojke, kao što su vitamin C, folna kiselina, vitamin B3, aminokiseline i ugljeni hidrati, koji se lako apsorbuju.
Od minerala sadrži kalijum, kalcijum, magnezijum, natrijum i gvožđe.

Priprema soka od svežeg kupusa

Najbolje je da se svež kupus iscedi u sokovniku. Možete koristiti beli ili crveni kupus. Glavica se opere i iseče na komade, koji mogu da se ubace u sokovnik. Procedura je ista kao kad cedite neko drugo voće ili povrće.

Sok se pije bez zaslađivača, a po želji ga možete kombinovati sa još nekim povrćem. Međutim, ukoliko sok pijete kao lek za želudac, onda treba piti čist sok od kupusa ili sok od kupusa sa šargarepom. To je zato što i šargarepa blagotvorno deluje na želudac.

Sok od kupusa kao lek za želudac se pije 3 puta na dan, 1 dl soka, pre jela.

Sok od kiselog kupusa

Sok od kiselog kupusa ili rasol je sporedni proizvod, koji se dobija kada se kupus kiseli. Ima korisnih sastojaka u ovom napitku, mnogi ga zato veličaju, ali ipak prednost dajemo soku od slatkog kupusa.

Koliko je rasol zdrav je tema diskusije među stručnjacima već dugo, zbog toga što se za pripremu kiselog kupusa upotrebljava dosta soli,pa je stoga i sok od kiselog kupusa obično dosta slan. Čak i ako pijete rasol, to svakako treba biti u manjim količinama. Mnogo soli nije dobro ni za pritisak, ni za želudac, ni za bubrege, kao ni za ostale organe.

(Lekovitebiljke)