Web-Tribune.com Vaše mesto za novosti…
Foto: Pixabay.com
Ljudi koji žive u nekim od najsiromašnijih oblasti u Glazgovu umiru 30 godina ranije zbog konzumiranja jeftinog crvenog mesa, pokazuje istraživanje.
Studija, koju je sproveo Institut za proučavanje raka na tamošnjem državnom univerzitetu, pokazala je da muškarci koji su konzumirali crveno meso i živeli u siromašnim delovima u najvećem gradu Škotske, imaju životni vek od 54 godine, dok oni koji žive u bogatijim kvartovima dožive svoju 80 .
U crvenom mesu se nalazi visok nivo fosfata koji se povezuje sa preranim starenjem i oštećenjem bubrega jer ga telo teško apsorbuje, otkriva studija.
Istraživanje je dalje pokazalo da ljudi koji žive u siromašnim oblastima jedu manje voća i povrća, što je dodatni problem.
Profesor Paul Šilds koji je sproveo istraživanje, kaže da ljudi koji žive u siromaštvu imaju lošu ishranu jer ne mogu da priušte zdravu hranu.
„To je siromaštvo, to nije lični izbor“, rekao je on.
„Mora se naći pravi put za suzbijanje siromaštva. Morate biti u mogućnosti da ako ništa drugo, priuštite kvalitetnu hranu.
Ako ne možeš da kupiš kvalitetno crveno meso bez aditiva – imaćeš problema „, rekao je on.
Rezultati njegove studije dolaze nakon upozorenja Svetske zdravstvene organizacije da mesne prerađevine „verovatno“ izazivaju rak.
(B92.net)
