Web-Tribune.com Vaše mesto za novosti…
Foto: Pixabay.com
Naučnici širom sveta priznali su njena blagotvorna dejstva na organizam i preporučuju njenu redovnu kozumaciju. Postoji mnogo načina da je konzumirate, a jedan od možda najboljih je zlatno mleko. Reč je o kurkumi, kraljici začina.
Kurkuma je začin spečifične jarko žute boje koji pomaže preoces varenja, ima antiupalno dejstvo, pomaže u sprečavanju dijabetesa i gubitaka memorije. Takođe, ovaj moćan začin bori se protiv depresije.
Najukusniji način da konzumirate ovaj začin je zlatno mleko. Da biste ga napravili potrebno je da prvo napravite pastu, pa potom mleko.
Potrebno vam je:
Za pastu: 4 kašičice kurkume, 1/2 kašičice crnog bibera, 120 ml vode
Za mleko: 250 ml mleka, 1/2 ulja, 1/4 kašike kurkmine paste i malo meda da poboljša ukus.
Stavite sve sastojke za pastu u šerpu i stavite je na ringlu. Mešajte, pa potom sklonite sa vatre, stavite u staklenu teglu i odložite u frižider.
Kada se pasta ohladi dodajte joj mleko i ulje i stavite na laganu vatru da se krčka. Kuvajte sve dok smesa ne bude pred ključanjem. Sklonite sa vatre i dobajte meda po želji.
Preporučuje se da se zlatno mleko pije na prazan stomak, poželjno ujutru i pred spavanje.
(Žena.Blic.rs)
