Ako nemate baku I deku na slu od koji možete da uzmete sveže namirnice, kupovina u supermarketima je nužnost. Da li su namirnice koje stoje na rafovima uvek sveže? Evo lakog kućnog testa kojim možete da utvrdite da li su jaja sveža.
Potrebna vam je duboka staklena činija, voda i nekoliko sekundi vremena.
Prvo u duboku staklenu posudu ili čašu sipajte vodu. Jaje nežno ubacite u času i posmatrajte sta se događa.
Ako je sveže, jaje će u potpunosti ce potonuti i pasti na dno. Malo starije jaje ce jednim delom biti na dnu, a drugim pšodignuto prema povrsini, dok su jaja koja plutaju na povrsini vode rizična za upotrebu i bolje bi bilo da ih ne koristite.
Još jedan način da proverite svežinu jaja je da uzmete jedno u ruku i držite ga pored uva. Lagano ga protresite i slušajte zvuk koji dolazi iz unutrašnjosti jaja.
Ako ne čujete nikakve zvukove jaje je sveže, a ako se iz jaja jasno čuje bućkanje, ono je najverovatnije staro i ne bi trebalo da ga koristite.