Žalfija je nežna biljka koja nam je od velike pomoći za upale sluzokože usta i grkljana te upale desni, a pomaže nam i kod uklanjanja neprijatnog zadaha, koristi kod želudačnog i crevnog katara, te kao odlično sredstvo protiv nadimanja i grčeva..
Žalfija u narodu poznata kao žalfija je stara lekovita biljka koja su u zapadnu Evropu doneli Rimljani. Još u Srednjem veku ta se biljka uzgajala i cenila zbog svojih izrazito terapeutskih efekata. Godine 1688 objavljena je u Evropi knjiga o žalfiji koja je imala čak neverovatni 414 stranica.
Lekovitost
Najpre, žalfija deluje kao protivupalno, antibakterijsko i antiseptičko sredstvo zahvaljujući svom eteričnom ulju. Vrednost eteričnog ulja žalfije određuje se prema količini TUJON koji joj je glavna komponenta, a anjviše TUJON od svih vrsta žalfija ima dalmatinska kadulja – Salvia officinalis spp.
Minor i to u neverovatnoj količini 40-60% PA je izuzetno cenjena.
Žalfija nam je od velike pomoći za sve upale sluzokože i sluznica grkljana te upale desni. Krvave i povučene desni i mesta pritiska proteze leče se ispiranjem kaduljino čajem. Žalfija pomaže i uklanjanju neprijatnog zadaha.
Osim toga, kadulja se upotrebljava protiv želudačnog i crevnog katara kao sredstvo protiv nadimanja i grčeva protiv. Jedna šoljica čaja od žalfije više puta na dan, pola sata pre jela, može puno i brzo pomoći. Obzirom da se u žalfiji nalazi velika količina eteričnog ulja, svakako čaj treba piti povremeno, kako ne bi izazvao neželjene efekte.
Žalfija kao biljčica ima takođe važnu ulogu u profinjenoj kuhinji – podsetimo se samo italijanske kuhinje koja žalfiju koristi u svojim najfinijim receptura-ma.
Narodni lekovi od žalfije
Najprirodniji lek protiv promuklosti i bolova u grlu – upale grkljana, upale ždrela, krajinik svakako je Savia officinalis – kadulja.
U tu svrhu pripremite naliv s toplom vodom i listovima žalfije, i ostavite da odstoji 5 minuta. Kad se malo ohladio, isperite grlo šoljom tog čaja. Osećaj stezanja u grlu koji se javlja lekovit je, ali naročito deci neprijatan.
Možemo ga ublažiti ako pripremimo čaj od listova žalfije i kamilice. Ispiranje grla treba ponavljati svakih 1-2 sata.kadulja kao lek za upalne procese
Još je jednostavnije pripremiti gotovu rastvor za ispiranje grla sa ekstraktima žalfije i kamilice. Delotvorna je pomoć kod nadraženog zubnog mesa, grla i usne šupljine.
Ako 45 g žalfije kuvate 20 minuta u pola litre mleka sa jednom velikom kašikom meda, takođe će vam pomoći u izlečenju promuklosti od prehlade. Pije se tokom dana u tri dela.
Čaj od jednakih delova žalfije i srcanika – Potentila tormentile smanjuje noćno znojenje u prsobolnih i rekovalescenata posle teških bolesti. Protiv noćnog znojenja treba uzeti nešto pre spavanja 50 kapi tinkture od žalfije.
Stare gnojne rane brzo zarastaju ako se ispiraju i obtažu uvarkom od žalfije. Čim je oblog suv. treba ga ponovo namočiti.
Lek protiv upale mokraćnih puteva priprema se tako da jedna velika kašika mešavine od jednakih delova žalfije, breze, medveđeg grožđa, cveta belog sleza i preslice popari s pola litre ključale vode. pa se to pokriveno ostavi preko noći, a ujutro se procedi. Pije se u malim čašicama tokom dana umesto vode.
Protiv bolova i grčeva u želucu treba uzeti 10 g cvetne grane žalfije, popariti sa jednim litrom ključale vode i piti po jednu šolju pre jela.
Žalfija kuvana u pola vode i pola vina čisti krv. jača nervni sistem i zaustavlja drhtanje ruku.