STRUČNJACI TVRDE: Fast food i pržena hrana čine nas depresivnim..

Prema novom istraživanju trans masti utiču na promenu našeg raspoloženja

Nova studija tvrdi da zbog trans masti teško kontrolišemo raspoloženje. Trans masti u fast food i prženoj hrani mogu uticati na naše raspoloženje, a ako smanjimo količinu koju jedemo možemo ga poboljšati.

Naučnici, u studiji objavljenoj u Journal of Health Psichologi, proučavali su ishranu 5000 ljudi i ocenjivali njihovo emocionalno stanje koristeći upitnike, obraćajući pažnju na to koliko su ispitanici bili svesni promena raspoloženja, i koliko su uspešno kontrolisali svoje emocije.

Trans masti uzrokuju promene u komunikaciji ćelija

Učesnici studije koji su konzumirali uglavnom trans masti imali su probleme sa kontrolisanjem raspoloženja, a to se pre povezivalo sa depresijom.
Druga studija tvrdi da trans masti uzrokuju promene u komunikaciji između stanica i reakcije na upale, i da one takođe utiču na raspoloženje.

Tačnije, da masne kiseline menjaju raspoloženje i povećavaju upalu.