Ishrana u čuvenoj Budvig dijeti se bazira na lanenom ulju, koje sadrži dosta nezasićenih masnih kiselina. Budvig režim ishrane je dobio naziv po nemačkoj biohemičarki Johani Budvig. Kao doktor prirodnih nauka bila je posvećena naučnom radu, a njeni najpoznatiji radovi bili su o značaju lanenog semena u ljudskoj ishrani. Doktorka Budvig je otkrila povezanost između sadržaja masnih kiselina u telu i kancera, odnosno njena istraživanja su pokazala da osobe obolele od raka imaju višak zasićenih, a manjak nezasićenih masnih kiselina. Masti imaju važnu ulogu u funkcionisanju ljudskog organizma. Neohodne su za rast, mozak, nerve i obnavljanje ćelija kojima su potrebne ...
Read more
Mnogi ljudi jedu hranu pokrenuti žudnjom, bilo da je to unos slatkih stvari ili slaniša. Stručnjaci kažu da je žudnja način na koji naše telo govori da mu nešto nedostaje. Šta želja za određenim namirnicama može da nam kaže? „Žudnja može da indukuje da je naše telo u nedostatku određenog minerala ili nutritienta“, rekla je nutricionista Šona Viklinson iz Londona. Ona objašnjava kako smo iz pećinskih ljudi, koji su jeli jednom dnevno, evoluirali u modernog čoveka koji jede pet puta dnevno. Tako da našem telu ne trebaju dodatne kalorije. – Iako unosimo dosta hrane, može da se desi da nam ...
Read more
Šta je dobro za zdravlje ovaj lekar je lično ispitao, pa je u skladu sa tim počeo da se hrani, a rezultat svega toga jeste što i na pragu 11 decenije života živahno ide uz stepenice, sređuje baštu, a ne koristi se čak ni štapom. Da li verujete da na svetu postoji osoba koja je u penziju otišla sa 95 godina?! Dokaz da je moguće jeste doktor Elsvort Vorhem, proslavljeni kardiohirurg koji je nedavno napunio 100 godina! Simpatični dekica u životu je prošao sve i svašta, uključujući i Drugi svetski rat, u kom je učestvovao i radio kao lekar, a ...
Read more
Japanke, kao žene koje u proseku žive 84 godine, drže rekord već poslednjih 25 godina kao najdugovečnije žene, a pri tome se čak i ne goje. Naomi Morijama je u svojoj knjizi „Japanke ne stare i ne goje se“ opisala svet kuhinje u Japanu koji daje odgovor na pitanje kako Japankama uspeva da žive dug i zdrav život. Ako bi se ovi saveti primenili i praktikovali tokom celog života, rezultati bi verovatno bili zapanjujući. Evo šta Naomi navodi kao japanski recept za dug i zdrav život. 1. U japanskoj kuhinji se svakodnevno konzumiraju namirnice koje pomažu pri mršavljenju kao što ...
Read more