Home / ZANIMLJIVOSTI / MONASI IZ HILANDARA OTKRILI STARI RECEPT SPREMANJA VRHUNSKOG PASULJA

MONASI IZ HILANDARA OTKRILI STARI RECEPT SPREMANJA VRHUNSKOG PASULJA

pasulj

Pogledajte kako posan pasulj spramaju monasi na Svetoj Gori u Hilandaru.

Pasulj se otrebi i opere, pa se stavi u lonac. Voda treba da prekrije pasulj. Naravno pri tom se dobro pazi da pasulj ne zagori. U poseban tiganj se sipa maslinovo ulje, a u njega dosta krupno isečenog crnog luka.

Kad se luk dobro izdinsta, u njega se sipa oljušteni i izrendani paradajz, aleva paprika, crni biber i malo soli i začina. Sa tako priređenom zaprškom, bez brašna, preliva se kuvani pasulj.

Sve se dobro promeša, pa se stavlja u rernu, još desetak minuta, da se uhvati korica.Na isti način se u Hilandaru priprema i sočivo.

(Posna jela)

Check Also

S OVIM ZANATOM U SRBIJI JE MOGUĆE ZARADITI I VIŠE OD 2.000 EVRA MESEČNO: POSLA IMA NA PRETEK!

Limar, kao i svaki drugi zanatlija, posao uči kroz praksu i rad sa majstorima na …