Prema najnovijim istraživanjima, čaj od maslinovog lišća ima više antioksidansa nego zeleni čaj koji je na glasu kao jedan od najboljih.
Iako na samo pomisao masline uglavnom vizualiziramo ukusan i zdrav plod, izuzetno je koristan i lekovit list masline. Naime, istoriju te biljke seže daleko u prošlost, reč je o stablu koje može da živi i do 3000 godina. Preparate od maslinovog lišća koristili su i stari Egipćani, a u Bibliji se spominje i više od 1000 puta.
List masline obiluje brojnim lekovitim svojstvima. Najaktivniji spoj u lišću masline koji se uglavnom i veže uz terapeutsko delovanje, naziva se oleuropein (gorki monoterpenski glukozid). Upravo je taj spoj i produkti njegove hidroliticke razgradnje pravo antibakterijsko delovanje.
Maslinov list pomaže kod upale pluća, gonoreje, tuberkuloze, gripa, meningitisa, hepatitisa B, herpesa itd. Pomaže i kod upala mokraćnog sistema, ali i kod hirurških infekcija. Dokazano je da maslinov list istovremeno sprečava infekcije uzrokovane delovanjem gljivica.
Spojevi u maslinovom listu jačaju imunološki sistem, podižu energiju organizma, poseduju antivirusno, antiparazitsku, antibakterijsko i antifungalno delovanje, smanjuju ili čak sasvim uklanjaju mnoge zdravstvene probleme, smanjuju krvni pritisak, koncentraciju šećera u krvi te nivo lošeg holesterola (LDL-a).
Recept za čaj
Za šoljicu čaja od 2 do 3 dcl potrebno vam je od 15 do 20 osušenih listova masline. Prokuvajte vodu, ubacite u nju listove i kuvajte još 2 do 3 minuta. Ostavite listove da odstoje u vodi još 10 minuta pa ih zatim izvadite. Nije dobro da listovi stoje u vodi predugo.
Čaj možete piti hladan ili topao sa medom, limunom ili bez ičega. Pijte ga svakoga dana kako biste osetili poboljšanja za različita oboljenja. Čaj je preporučljivo piti i preventivno. Blagog je ukusa. Listiće za čaj najbolje je brati u proleće kad su mladi. Operite ih i osušite na vazduhu, a čuvati ih možete u zatvorenoj posudi.