Home / ZDRAVLJE / Čisti jetru, jača imunitet: Napravite surutku sa limunom i preporodite organizam!

Čisti jetru, jača imunitet: Napravite surutku sa limunom i preporodite organizam!

napitak-piceFoto: Foter/ Matthias Rhomberg / photo on flickr

Surutka, nusproizvod koji nastaje prilikom pripremanja sira bogat je mlečnom kiselinom i enzimima, ali i visokovrednim belančevinama, vitaminima (B6, B2, B12, K, C), mineralima (kalijum, kalcijum, magnezijum, fosfor), amino-kiselinama, a pored toga ima nisku kaloričnu vrednost.

Vekovima se koristi kao sredstvo za podsticanje apetita i poboljšanje varenja, a savremena nauka dokazala je da, osim toga, sprečava pojavu hipertenzije, moždanog i srčanog udara, reguliše holesterol, povećava mišićnu masu, sprečava osteoporozu, jača imunitet, elimiše stres, obezbeđuje organizmu visok nivo energije, piše „Magičnobilje.com”.

Surutka u prahu se dobija industrijskom preradom mleka i ne može da konkuriše domaćoj surutki.

Kako se pravi surutka:

Prokuvati litar mleka i dok je još vrelo, dodati sok od jednog limuna.
Ostaviti da odstoji neko vreme, dok se ne odvoji providna zelenkasta tečnost (surutka) koju treba presuti u flašu i odložiti u frižider.

Ono što preostane jeste ukusan, mladi domaći “rikota” sir.

Uzima se jedna manja ili veća kašika surutke i stavlja se u 2 dl vode (jedna čaša) i pije se uz svako jelo. Ovo će naročito pomoći osobama koje su sklone gorušici.

(Dnevno.rs)

Check Also

SMRTNA OPASNOST U POPRAVLJENIM ZUBIMA: OTKRIVENA UŽASNA ISTINA O VAĐENJU ŽIVACA

Da li ste znali da vađenje živaca iz zuba može imati veoma negativne posledice po …