I ljubitelji kafe moraju se složiti kako je započinjanje dana uz šoljicu toplog čaja nezamjenjivo. Većina osoba kada bira čaj s kojim će započeti jutro, bira zeleni čaj. No, jeste li razmišljali o čaju od đumbira? Ovaj čaj ima mnogobrojne zdravstvene prednosti.
Jača imunološki sistem
Aktivni jedinjenja đumbira, pod nazivom Gingerols i gingerdiol, imaju jaka antibakterijska, protivgljivična i antivirusna svojstva. Đumbir podstiče sposobnost tela da se sasvim prirodno spreči infekcija, odličan je borac protiv gripa i prehlade.
protivupalna svojstva
Snažni antiinflamatorni jedinjenja u đumbiru sprečavaju brojne bolesti i olakšavaju bolove u zglobovima i mišićima usled upala. Nadalje, pomaže i kod hroničnih upala povezanih sa dijabetesom, autoimunim bolestima, kardiovaskularnim bolestima, artritisom, plućnim bolestima i Alchajmerovom bolesti.
poboljšava pamćenje
Redovna upotreba đumbira poboljšaće kognitivne sposobnosti kao i pamćenje jer sprečava upalu, apoptozu i oksidativni stres. Konzumacijom đumbira briše se i mentalna magla i opušta se preaktivan um.
podstiče cirkulaciju
Đumbir podstiče pravilan protok krvi, bori se i protiv visokog holesterola ili visokog krvnog pritiska. Ukratko, đumbir efikasno sprečava mogućnost srčanog i moždanog udara.
poboljšava probavu
Đumbir sastojci Gingerols i shogaol okidač su za varenje i poboljšavaju apsorpciju hranljivih materija. Dakle, konzumacija đumbira će vam pomoći izbeći zatvor, mučninu, oštećenja probavnog sistema, grčeve, proliv i povraćanje.
Borac protiv raka
Zbog svojih snažnih anti-upalnih svojstva, đumbir je neverovatno u borbi protiv raka, jer sprečava metastaziranja ćelija raka. Brojne studije su dokazale da đumbir efikasno sprečava rak kože, jetre, mokraćnog mehura, dojke, pluća, prostate, limfom, pankreasa i debelog creva.
Priprema čaja od đumbira
4 -6 tankih kriški sirovog đumbira
šoljica vode
med
mali keramički lonac
Postupak pripreme:
Ulijte vodu u lonac i zakuhajte je. Zatim dodajte đumbir i na laganoj vatri dinstajte deset do petnaest minuta. Nakon toga izvadite posudu s vatre i prelijte čaj u šalicu. Dodaj med.
(Heatlhyfoodhouse.com)