Priprema je vrlo jednostavna, a učinak napitka zlata vredan.
Kurkuma je začin u obliku žutog praha, koji je jedna od sastavnica karija. Njegove su antiupalni sposobnosti neverovatno moćne. Ne postoji nijedan drugi prirodni sastojak na svetu koji je efikasniji za smanjenje upala u telu od kurkume.
Molekuli u kurkumi koje izazivaju ovaj protivupalni učinak nazivaju se kurkumin. Najnovije studije otkrile su da kurkuma sprečava rak mnogih vrsta, kao što je rak debelog creva, prostate, mozga, dojke.
Kurkuma se može svakodnevno koristiti kao začin jelima, a možete je konzumirati i ssa kašičicom meda, u čaju ili čak u čaši soka. No, postoji i drevni recept za napitak od kurkume i mleka.
Naime, mleko od kurkume toliko je moćno da može da uništi kancerozne ćelije, a blagotvorno deluje i na artritis, bolna leđa, poremećaju u radu ženskih reproduktivnih organa. Mleko od kurkume utiče na bolji san, smiruje napetost, smanjuje stres i jača imunitet.
priprema:
Četvrtinu šoljice vode sipajte u metalnu posudu. Dodajte joj 1/8 kašike kurkume pa prokuvajte jednu minutu. U drugu posudu ulijte jednu šolju sojinog ili kozjeg mleka i dve kašike bademovog mleka.
Te dvije tečnosti iz različitih posuda zatim spojite u jednu i mešajte dok ne dobijete smesu zlatne boje. Napitku možete dodati med ili smeđi šećer. Popijte ga dok je toplo, jednu šalicu dnevno, najviše tri mjeseca.