SUPERNAMIRNICA: Ima jako malo kalorija i borac je protiv raka..(RECEPT)

Šipak ima više vitamina C i kalijuma, a manje kalorija od ostalog voća. Sadrži i moćne polifenole koji mogu pomoći da se smanji rizik od raka

Supernamirnice ŠIPAK: Ima jako malo kalorija i borac je protiv raka

Količina: jedna šoljica semenki šipka

Nutritivne vrednosti:

Kalorije – 144
Masnoće – 2 g
Holesterol – 0 mg
Natrijum – 5 mg
Ugljeni hidrati – 0 g
Dijetalna vlakna – 7 g
Šećeri – 23,8 g
Proteini – 3 g

Recept

Sastojci

2 šoljice šećera
2 šoljice iseckane i oljuštene kruške
2/3 šoljice sveže isceđenog soka od šipka
1/4 šoljice vina
1/4 šoljice semenki šipka
1/2 kašičice putera
1 kašika narendane limunove korice
1 kašičica mlevenog i svežeg ruzmarina

Priprema

Pomešajte šećer, kruške, sok od šipka i vino u velikoj tavi. Kuvajte na srednje jakoj vatri i mešajte sve dok se šećer ne otopi, a tada smanjite vatru i dinstajte oko 25 minuta. Potom sklonite s vatre i izgnječite kao radite pire krompir. Dodajte semenke šipka i maslac i opet vratite na vatru neprestano mešajući oko minut. Sklonite s vatre, pa dodajte limunovu koricu i ruzmarina. Prekrijte i ostavite da se odstoji preko noći.