ZNANSTVENICI TVRDE: Jedan biftek dnevno za organizam je zdrav koliko i prestanak pušenja..

Naučnici kažu da je glavna dobrobit mesa u aminokiselinama , gradivnim supstancama proteina , koje jačaju stanice mišićnog tkiva .

Ljudi koji jedu hranu bogatu proteinima imaju niži krvni pritisak i zdravije aarterije , što znatno smanjuje rizik od srčanog udara i bolesti srca , piše Mondo.rs .

Grupa istraživača sa Univerziteta East Anglia tvrdi kako hrana bogata proteinima ( kao što su meso , riba , mlečni proizvodi , brokoli , spanać … ) sadrži sve važne materije potrebne za život i stoga ih je potrebno uvrstiti u svakodnevnu ishranu .

Konzumiranjem 75 grama mesa dnevno , 100 grama ribe i čaša mleka pomažu u prevenciji srčanih bolesti .

Naučnici objašnjavaju kako aminokiseline imaju različite efekte – zavisno o tome iz kojeg su izvora .

Tako aminokiseline iz povrća snižavaju kvrni pritisak , a one iz mesa , ribe i mlečnih proizvoda štite arterije . Istraživači tvrde kako jedan biftek dnevno organizmu obezbeđuje dobrobit istovetnu kao i prestanak pušenja