AKO IMATE VIŠE OD 40 GODINA: Prestanite da jedete ovih 6 namirnica i osećaćete se mlađe

Dobre namirnice koristiće vašem zdravlju u bilo kom dobu života, ali kad proslavite 40. rođendan, naročito je važno da se okrenete zdravoj ishrani, jer će vam ona pomoći da se borite protiv bolesti koje će biti sve uobičajenije kako starite, posebno protiv bolesti srca i osteoporoze.

Ako jedete hranu koja je dobra za vas, imaćete i mnogo energije i izgledaćete mladoliko i sveže.

Prerađeni ugljeni hidrati

Prerađeni hidrati brzo se vare, pa stvaraju brze skokove šećera u krvi, koji odmah potom brzo i padaju, a to vas ostavlja gladnima i umornima. Ovi prerađeni nutrijenti posebno su loši posle navršenih 40 godina života, zato što telo starenjem prirodno gubi mišićnu masu. Kako mišićno tkivo pomaže u kontrolisanju nivoa šećera u krvi, manje mišića znači da je verovatnije da iskusite velike promene u nivou šećera u krvi posle obroka.

Zamenite ih…

Verzijama od celog zrna. Beli ili tamni hleb zamenite hlebom od 100 odsto celog zrna, a umesto bele paste posegnite za pastom od celog zrna, speltinom ili kinoinom pastom. Umesto belog pirinča, uzmite crni ili smeđi.

Mlečni proizvodi s visokim procentom mlečne masti

Mlečni proizvodi fantastičan su izvor kalcijuma, koji održava kosti zdravima i jakima, kao i proteina, koji hrane mišiće. Ali nakon 40. godine života sadržaj mlečne masti može naškoditi vašem zdravlju. Zasićene masti u mlečnim proizvodima povećavaju nivoe lošeg holestorala u krvi, što uzrokuje starenje ćelija.

Zamenite ih…

Malomasnim proizvodima. Potražite obrano ili mleko bez mlečne masti, kao i jogurt bez dodatog šećera i bez masti. Ako vam se ne dopada ukus mleka s niskim procentom mlečne masti, dodajte mu kašičicu bezmasnog mleka u prahu. Tako ćete mleku dati ukus, ali ne i mast.

Dijetalni gazirani napici

Ova pića su vrlo kisela, što znači da, ako ih pijuckate tokom dana, mogu da oštete zubnu gleđ i povećaju rizik od karijesa. S godinama se na vašim zubima prirodno skuplja dentin – žućkasti sloj odmah ispod gleđi, zbog kog zubi mogu izgledati žuto. Od konzumiranja ovih pića dentin postaje vidljiviji, pa ćete dobiti žući osmeh koji neće odgovoriti na tretmane izbeljivanja kod kuće.

Konzumiranje dijetalnih gaziranih napitaka može imati i ozbiljnije zdravstvene posledice. Ovi napici bogati su fosforom, jednim od minerala koji čine koštano tkivo. Iako je mala količina fosfora dobra za organizam, previše fosfora može da poremeti prirodnu ravnotežu kalcijuma u telu, što može dovesti do njegovog gubitka.

Zamenite ih…
Gaziranom vodom. I dalje ćete dobiti mehuriće, ali bez kiseline, i nećete oštetiti zube i kosti. Ako vam nedostaje ukus, dodajte limun, malo bosiljka ili mente.

Slane supe

Ako morate da izaberete jedan nutrijent kog se treba kloniti posle 40. godine života, izaberite natrijum. Kao i fosfor, i so remeti balans kalcijuma i odstranjuje ga iz koštanog tkiva, što može povećati risk od osteoporoze. So takođe povisuje krvni pritisak, što nije dobro za srce. Od natrijuma čak možete da izgledate umorno, jer uzrokuje nadimanje koje može naglasiti podbule oči, a i dehidrira kožu, čineći da ona izgleda starije nego što jeste.
Iako ne jedete svakog dana brzu hranu koja je puna soli, natrijum se može naći i drugim u namirnicama, kao što su instant supe. I zdrave supe od povrća mogu da sadrže čak i do pola vašeg dnevnog preporučenog unosa po samo jednoj porciji, a pošto jedna kesica instant supe sadrži nekoliko porcija, vrlo je moguće da uzimate većinu svog preporučenog iznosa u samo jednom obroku.

Zamenite ih…
Domaćim supama od zdravih sastojaka. Da biste imali punoću ukusa, dodajte supi začine i začinsko bilje, koji prirodno ne sadrže so.

Margarin

Ako ste posezali za margarinom kao zdravijom alternativom puteru, razmislite ponovo. Margarin se pravi od biljnih masti koje bi u normalnim okolnostima bile tečne na sobnoj temperaturi, a koje prolaze kroz hemijski proces hidrogenizacije da bi prešle u čvrsto stanje. U ovom procesu dolazi do proizvodnje trans-masti: najgorih masti koje možete da pojedete.
Transmasti povećavaju nivoe holesterola i rizik od srčanih bolesti. One uzrokuju i zapaljenja, koja naglašavaju vidljive znake starenja, ali i doprinose razvoju raka i bolesti srca. Kao da to nije dovoljno, trans-masti daju signal mastima u organizmu da se skupe u abdomenu, što može dovesti do tzv. pivskog stomaka tokom starenja.

Zamenite ga…

Kokosovim puterom kao namazom, ili kokosovim uljem za kuvanje. Kokosovo ulje sadrži mnogo masnih kiselina, koje su dobre za nivo holesterola, a ne sadrži trans-masti.
Pogledajte i 7 dobrih razloga da koristite kokosovo ulje

Mesne prerađevine

Ako i posle 40. rođendana jedete mesne prerađevine, kao što su kobasice, kulen, slanine i salame – vreme je da počnete da iz izbacujete. Ovi proizvodi sadrže velike količine natrijuma, ali i zasićenih masti koje začepljuju arterije, a neki čak i transmasti. Dalje, imaju i nitrate koji dehidriraju kožu i čine da izgledate mlađe. Iako sadrže proteine, sastojci koji se ne slažu baš sa starenjem nadmašuju njihove dobre strane.

Zamenite ih…
Piletinom, ćuretinom, tunjevinom i lososom. Dobićete visokokvalitetne proteine, a u slučaju ribe i zdrave masti, a izbeći ćete natrijum i transmasti.

 (stvar ukusa)